A1652Une forteresse à fromages UN LIEU MYTHIQUEDe la guerre au fromage, toute une histoire ! Façonné par l’homme, un lieu historique qui offre les conditions nécessaires à l’affinage de nos fromages. HISTOIRE Le réduit national pendant la seconde guerre mondiale FROMAGES L’affinage des fromages dans les anciens forts militaires ÉVÈNEMENTS Partager un moment dans un lieu unique et historique Qui sommes nous ? De père en fille...une histoire de fromage ! Degrés Celsius la température constante dans les forts Mois d'affinage pour notre fromage à pâte molle Hommes pouvaient tenir 40 jours dans la fortification en cas de siège
